Bergalmen

Traditionelle Nutzung von Weiden in Berg- und Hügelgebieten.

Die Beweidung von Hochgebirgsweiden, als traditionelle landwirtschaftliche Praxis in Berggebieten, ist eine lebenswichtige Voraussetzung für die Existenz einiger Bauernhöfe im Tal und ein bedeutender Naturschutzfaktor.

Almen prägen die 5.000-jährige Präsenz des Menschen in den Julischen Alpen. Von den französischen Alpen im Westen bis zu den slowenischen Alpen im Osten entwickelte sich auf der Grundlage jahrtausendelanger Erfahrung und immer besserer Naturkenntnisse ein Wirtschaftszweig, der nur aufgrund einer besonderen Beziehung zur Natur überleben konnte. Die Grundprinzipien der alpinen Milchwirtschaft sind: natürliche Ressourcen nutzen, ohne sie zu verbrauchen, auszubeuten oder zu missbrauchen, und sie gleichzeitig zu erhalten und zu schützen.

Hochwertige Milchprodukte, die auf der Alm produziert und verkauft werden, sind mehr als nur Essen für die Besucher und eine willkommene Einnahmequelle für den Bauern.